Author: paprika

Vendredi c’est Végane #32 Spécial Noël

Noël approche et vous en avez assez des éternel·le·s marrons et bûche ? Voici une sélection pour un repas de fêtes de saison et plus original que l’invariable menu de mère-grand. 1. Les petits feuilletés au foie gras végétal 2. Crème douce de panais façon crumble Cru 3. Parmentier de potimarron & seitan 4. Pommes d’or farcies 5. Rôti végane en sauce chasseur et légumes d’hiver 6. Bavarois à la poire et au tofu soyeux 7. Ensorcelants losanges citronnés amande et polenta Bon appétit à tou·te·s et joyeux Noël...

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Salon du livre et de la presse jeunesse à Montreuil : à la recherche du parfait album

Chaque année, le Salon du livre et de la presse jeunesse (SLPJ) s’ouvre pour plusieurs jours à Montreuil, proposant les dernières nouveautés juste avant que nous ne courrions dans les magasins pour remplir nos hottes de Noël. Et cette année, nous y avons nous-même couru pour dénicher des œuvres originales et diversifiées, puisque le thème 2017 était « Les représentations de l’enfance dans la littérature jeunesse ». Disclaimer : Faute de temps, nous n’avons pu parcourir que les catalogues BD et albums des différents stands, à défaut de pouvoir faire le tour des romans jeunesse. Cet article n’a pas...

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Vendredi c’est Végane #31

L’hiver se fait sentir et les premiers flocons sonnent l’appel aux vitamines. Cette semaine, en plus de mettre en valeur deux légumes souvent boudés, le cresson et le crosne, on fait la part belle au pamplemousse dont c’est le début de la saison. 1. Ceviche au suprême de pamplemousse 2. Velouté de cresson aux amandes 3. Salade tiède de mâche, quinoa, betterave rôtie et pamplemousse 4. Nouilles soba au cresson et à la mangue 5. Crosnes aux shiitakés 6. Pamplemousse rôti à l’érable 7. Tarte crue au citron & pamplemousse Bon appétit à tou·te·s...

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La reconnaissance des femmes artistes : pousse-toi, tu fais de l’ombre à monsieur

Avec ce second article de la série sur les femmes dans l’art occidental, nous nous attaquons aux obstacles qui se sont dressés sur la route de la légitimité artistique féminine. Que ce soit de leur vivant ou de manière posthume, les peintresses et plasticiennes ont beaucoup à faire pour ne pas être tout simplement effacées de l’histoire de l’art, tout comme elles l’ont été de la mémoire collective. Une histoire de l’art biaisée Depuis les premières sculptures préhistoriques découvertes, les historien·ne·s de l’art ont systématiquement considéré l’artiste comme masculin. Les statuettes féminines d’il y a 25 000 ans, comme...

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Vendredi c’est Végane #30

Cette semaine commence la saison d’un légume bien de chez moi : les cardes. On les appelle aussi cardons ou blettes selon le coin et font partie de ces légumes de mamie un peu oubliés à remettre dans nos cuisines. Et puisque on se la joue régional cette semaine, le dessert n’est autre qu’une spécialité maison. 1. Pesto de blettes aux noix 2. Salade zéro déchet au riz sauvage, asperges et pelures d’asperges, radis et épinards 3. Curry au butternut, tempeh, épinards et lait de coco 4. Bouchées de pois-chiches aux épinards 5. Pizza-soleil aux blettes 6. Gratin de...

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Personne n’est parfait·e

On s'est planté·e·s ? On a écrit quelque chose d'oppressif ? N'hésitez pas, contactez-nous, nous vous répondrons le plus vite possible.

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