Voici pourquoi choisir une orange entière plutôt que du jus pourrait changer votre rapport au sucré

Le sucre caché dans votre verre #

Un verre de 250 ml contient environ 25 g de sucre, soit un quart de l’apport quotidien recommandé par l’Anses pour un adulte.

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Le docteur Jimmy Mohamed souligne l’importance de reconnaître que le jus d’orange est perçu par le cerveau principalement comme un liquide et non comme un aliment solide, ce qui n’engendre pas une sensation de satiété.

Les avantages d’une orange entière #

Contrairement au jus, manger une orange entière permet de bénéficier de toutes ses fibres. Ces dernières jouent un rôle clé dans la sensation de satiété. Elles aident également à ralentir l’absorption du sucre par votre corps.

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Le médecin explique qu’il est difficile de manger l’équivalent de trois oranges en une seule fois, car les fibres vous rassasient rapidement. Cela montre bien que manger le fruit entier peut vous aider à contrôler votre consommation de sucre plus efficacement.

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Les répercussions sur votre santé #

Une consommation excessive de sucre, notamment sous forme liquide, peut contribuer à divers problèmes de santé, tels que l’obésité, le diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires. Réduire votre consommation de jus pourrait être un pas vers une meilleure santé.

Le spécialiste insiste sur le fait que les jus de fruits ne devraient pas être considérés comme des portions dans les cinq fruits et légumes recommandés par jour, car ils ne fournissent pas les mêmes bénéfices nutritionnels que les fruits entiers.

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Dans un effort pour choisir plus sainement vos sources de sucre :

Préférez toujours le fruit entier au jus.
Surveillez les étiquettes des jus pour leurs teneurs en sucre ajouté.
Intégrez davantage de fruits entiers dans vos repas et collations.

Choisir une orange plutôt que du jus n’est pas seulement une petite décision au petit-déjeuner; c’est une étape vers une alimentation consciente et un meilleur contrôle de votre santé.

Opter pour une orange au lieu d’un verre de jus peut sembler un petit choix, mais c’est un changement qui a de grandes répercussions sur votre consommation quotidienne de sucre. En faisant ce choix simple, vous prenez également une décision bénéfique pour votre santé sur le long terme, tout en profitant de la richesse en nutriments que la nature a à offrir.