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Le jambon est un mets privilégié pour les fêtes de fin d’année. Il trouve surtout sa place dans les apéritifs salés. Mais au-delà de sa saveur exquise, un jambon peut nuire à la santé s’il est de mauvaise qualité. Pour nous aider à faire le bon choix, 60 Millions de consommateurs dévoile la marque que nous devons privilégier !
Les pires jambons sur le marché selon 60 Millions de consommateurs
Récemment, 60 Millions de consommateurs a passé au crible les jambons les plus populaires dans les supermarchés. Pour ce test, l’association a défini quelques critères pertinents. À savoir, le nombre d’ingrédients chimiques, la teneur en sel, l’impact sur l’environnement, le prix et bien d’autres. Le résultat a choqué plus d’un !
60 Millions de consommateurs a prouvé une fois de plus que la popularité d’un produit ne dit rien sur sa qualité. Preuve que des marques très populaires sur le marché ont reçu des notes « moyennes ». C’est le cas notamment du jambon supérieur Saint Alby de Lidl, du jambon supérieur Le Marsigny de Aldi ou du jambon supérieur sans couenne de U.
Toujours dans ce classement des pires jambons en supermarché, deux marques sortent du lot. Selon 60 Millions de consommateurs, la quantité de sel et de nitrites dans les produits dépasse largement le seuil accepté. C’est le cas notamment du « Jambon supérieur sans couenne et sans additif Auchan » et du « Jambon supérieur sans couenne Carrefour bio » ! À absolument éviter donc pour rester en bonne santé !
Alors quelles marques faut-il privilégier ?
Quelques marques ont su briller lors de cette évaluation de 60 Millions de consommateurs. Que ce soit au niveau de leurs compositions ou de leur prix, ces jambons ont particulièrement mis d’accord l’association. Il va sans dire que ce sont les meilleurs choix dans les supermarchés pour les consommateurs.
À la première place, nous retrouvons « Fleury Michon, Le Supérieur Cuit à l’étouffée ». Pour 60 Millions de consommateurs, il s’agit d’un des meilleurs jambons de supermarché pour la santé. Le produit a d’ailleurs reçu l’excellente note de 15,5/20. Combien faut-il débourser pour l’avoir ? 5,59 € seulement pour le paquet de 8 tranches.
Avec la même note de 15,5/20, « J’aime le jambon de Fleury Michon » fait également des favoris de l’enquête. Il s’agit donc de la deuxième entrée de la marque Fleury Michon dans le classement. Un véritable coup d’honneur à son choix de composition responsable !
Par ailleurs, « Le Bon Paris à l’étouffée qualité supérieure de Herta » a aussi attiré l’attention de l’association. Il rejoint la liste des jambons des supermarchés les mieux notés. En ce qui le concerne, le magazine lui a attribué la note de 15/20 !
60 Millions de consommateurs : les risques des nitrites sur notre santé
Lors de la même étude, 60 Millions de consommateurs a mis en avant les conséquences des nitrites sur la santé. Le magazine rapporte alors que ces derniers peuvent entraîner le cancer, notamment celui de l’estomac. En effet, ces composantes sont aussi dangereuses que cela.
Mais ce n’est pas tout ! Les nitrites favoriseraient également l’hypertension selon 60 Millions de consommateurs. Ceux qui en souffrent déjà doivent impérativement éviter les produits contenant des nitrites. Cette fois, ce sont les médecins eux-mêmes qui confirment !
Source : 60 Millions de consommateurs
