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Suite à une récente analyse, les enquêteurs de 60 Millions de consommateurs nous mettent en garde contre un aliment que l’on mange très fréquemment en hiver, que l’on achète en supermarché et qui contient beaucoup de pesticides. Voici les résultats surprenants de l’association de consommateurs.
Quel est donc cet aliment que 60 Millions de consommateurs a épinglé ?
L’utilisation de pesticides, par exemple, en agriculture est très répandue. Ceux-ci permettent d’augmenter considérablement la production agricole et aussi d’obtenir des fruits, légumes, céréales et légumineuses de bonne qualité.
Dans le passé, on utilisait parfois les pesticides avec peu de soin. Et, le moins que l’on puisse dire est qu’is ont causé des dommages à la santé humaine ainsi qu’à l’environnement.
Pour éviter ces dommages, le secteur est très réglementé. Pourtant, après une étude, les équipes de 60 Millions de consommateurs ont épinglé la présence de pesticides dans un aliment pour lesquels il ne vous viendrait pas à l’idée d’y rechercher des pesticides : Les soupes !
Pratiques et économiques, les soupes toutes prêtes font de plus en plus partie des solutions que l’on utilise pour des repas en dehors de la maison.
Les conclusions de l’association de consommateurs
« Si les fabricants ont fait des efforts pour réduire le taux de sel, les potages ont souvent une faible teneur en fibres et l’apport en vitamines est très inégal. Les déshydratés ne sont d’ailleurs pas systématiquement les pires », souligne 60 Millions de consommateurs dans son enquête.
Au total, l’association a passé au peigne fin 28 soupes… Des moulinés de légumes variés, des soupes de potiron et des veloutés poireaux-pommes de terre.
Les références de soupes à éviter, selon 60 Millions de consommateurs
L’enquête de 60 Millions de consommateurs insiste sur l’absence de nutriments des soupes toutes prêtes. Ces soupes fourniraient, en effet, un apport en vitamines très pauvre. Par exemple, les veloutés de poireaux et de pomme de terre ne contiennent pas de vitamines B6 et de vitamine E. Ni de bêta-carotène.
Certaines marques ajoutent beaucoup trop d’agents épaississants et d’arômes ou encore d’huile. 60 Millions de consommateurs attire notre attention sur l’huile de palme et l’huile de tournesol. Elles sont présentes dans les deux soupes déshydratées de la marque Royco.
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Les tests ont relevé aussi des traces de pesticides dans les plats. En effet, il y en aurait 5 différents. C’est le cas pour le mouliné de légumes variés de Casino. Mais aussi le velouté aux poireaux et pomme de terre de Carrefour.
60 Millions de consommateurs déplore aussi le pauvre apport en fibres. A noter que les apports quotidiens que l’OMS recommande sont de 30 à 45 g de fibres par jour.
Sur la dernière marche du podium, on retrouve le velouté de potiron Royco et le mouliné de légumes variés Casino. En revanche, « quelques moulinés de légumes affichent une teneur en fibres correcte. Avec un maximum de 3,75 g par portion de 250 ml pour la référence Knorr mouliné de légumes variés« , note 60 Millions de consommateurs.
