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On pense souvent que l’huile d’olive est synonyme de santé. Mais une enquête de 60 Millions de consommateurs révèle que certaines références en supermarché sont de vraies mauvaises surprises. Plastifiants, hydrocarbures ou encore mauvais goût… Certaines marques ne passent pas le test ! Parmi les 24 huiles analysées, plusieurs ont reçu des notes très basses.
Une en particulier décroche même la pire note du classement. Avant de remplir votre caddie, voici les huiles d’olive à éviter absolument.
Les huiles d’olive mal notées par 60 Millions de consommateurs
Lorsqu’on achète une bouteille d’huile d’olive, on pense souvent qu’elle est bonne pour la santé. Pourtant, une enquête de 60 Millions de consommateurs montre que certaines huiles de supermarché sont loin d’être idéales. Après avoir analysé 24 huiles différentes, le magazine a découvert que beaucoup contiennent des substances inquiétantes.
Parmi elles, plusieurs marques très connues ont reçu des notes très faibles, parfois même en dessous de la moyenne. Certaines huiles d’olive, vendues comme des produits de qualité, se retrouvent en bas du classement.
Elles nuisent à la santé et déçoivent par leur goût. Des marques comme Puget, Auchan ou encore Terra Delyssa en font partie. Ce qui surprend, c’est que même des huiles bio ne passent pas le test. Pourtant, on pourrait penser que ces huiles sont plus naturelles et meilleures pour la santé. Malheureusement, ce n’est pas toujours le cas.
Pourquoi ces produits sont-ils déconseillés ?
Si ces huiles d’olive obtiennent de si mauvaises notes, ce n’est pas un hasard. L’enquête révèle qu’elles contiennent des substances qu’on ne devrait pas retrouver dans un produit alimentaire. Parmi elles, on trouve des plastifiants et des hydrocarbures d’huiles minérales. Ces éléments sont connus pour être nocifs et certains sont même classés comme perturbateurs endocriniens.
En clair, ils peuvent avoir un effet négatif sur le corps, surtout si on en consomme régulièrement. En plus des problèmes liés à la santé, le goût de ces huiles laisse à désirer. Une bonne huile d’olive doit avoir un arôme fruité, une légère amertume et un goût équilibré. Or, plusieurs des huiles testées manquent de saveur, sont trop amères ou même désagréables en bouche.
Certaines n’ont presque aucune saveur, ce qui est un vrai problème pour un produit censé rehausser le goût des plats. Enfin, une autre raison de ces mauvaises notes concerne l’oxydation. Une huile de mauvaise qualité s’oxyde plus vite. Cela signifie qu’elle perd ses qualités et peut même devenir mauvaise pour la santé en vieillissant trop vite.
Quelle est la pire huile d’olive du classement ?
Parmi toutes les huiles testées, une marque se distingue pour de mauvaises raisons. Il s’agit de l’huile d’olive bio Cauvin, qui obtient la pire note du classement, avec un score de 7,5/20.
Ce qui pose problème avec cette huile, c’est qu’elle cumule tous les défauts. Son goût est jugé mauvais, avec aucun des arômes attendus dans une bonne huile d’olive. Elle n’a ni le côté fruité, ni l’amertume légère, ni la pointe de piquant qui caractérisent une huile de qualité.
Mais ce n’est pas tout. Cette huile contient aussi une grande quantité de plastifiants, ce qui est très préoccupant. De plus, elle souffre d’une mauvaise oxydation, ce qui signifie qu’elle vieillit mal et perd vite ses qualités.
En résumé, cette huile se classe comme la pire du test, aussi bien pour son goût que pour sa composition. Un résultat qui donne envie de bien regarder les étiquettes avant d’acheter son huile d’olive.
