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Vous avez peut-être ces saucisses dans votre réfrigérateur sans savoir qu’elles représentent un danger pour votre santé. Un rappel produit vient d’être lancé en urgence, car elles sont suspectées d’être contaminées par des salmonelles. Cette bactérie peut provoquer des troubles digestifs sévères, notamment des diarrhées, des vomissements et de la fièvre.
Les autorités sanitaires demandent aux clients de ne surtout pas les consommer et de les rapporter en magasin pour un remboursement.
Rappel produit : quelles saucisses sont concernées ?
Le rappel concerne des chipolatas supérieures vendues sous la marque L’Étal du Boucher dans les magasins Lidl. Ces saucisses ont été mises en rayon entre le 26 février et le 6 mars et portent le numéro de lot 2090674072056738. Elles sont périssables jusqu’au 12 mars.
Si vous avez acheté ces saucisses récemment, il est important de vérifier l’emballage. Les autorités ont lancé ce rappel, car ces produits pourraient contenir des salmonelles, une bactérie dangereuse pour la santé.
Les supermarchés ont immédiatement retiré ces saucisses de leurs rayons, mais certains clients les ont peut-être encore chez eux. Les autorités demandent aux consommateurs de ne surtout pas les manger. Même si elles paraissent fraîches et sentent bon, elles peuvent contenir des bactéries dangereuses et provoquer des infections graves.
Quels sont les risques pour votre santé ?
Les salmonelles sont des bactéries qui s’attaquent au système digestif. Si vous mangez une saucisse contaminée, vous pouvez tomber malade en quelques heures ou quelques jours. Les principaux symptômes sont des diarrhées, des vomissements, de la fièvre et des maux de tête.
Ces signes peuvent être plus forts chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. Dans certains cas, l’infection peut entraîner une déshydratation sévère et nécessiter une hospitalisation.
Si vous ressentez ces symptômes après avoir mangé ces saucisses, consultez un médecin rapidement. Si vous ne présentez aucun symptôme après une semaine, vous n’avez probablement pas été contaminé. Mais mieux vaut éviter de prendre des risques en mangeant ces produits.
Que faire si vous avez acheté ces saucisses ?
Si vous avez ces saucisses chez vous, ne les mangez pas. Remettez-les dans leur emballage et rapportez-les au magasin Lidl où vous les avez achetées. Le magasin vous remboursera, même sans ticket de caisse. Lidl prend cette situation très au sérieux et veut éviter tout risque pour ses clients.
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Si vous avez déjà consommé ces saucisses et que vous ne ressentez aucun symptôme, restez vigilant pendant les sept jours suivants. En cas de doute, demandez conseil à un médecin. Pensez aussi à bien nettoyer votre frigo et les surfaces qui ont été en contact avec ces saucisses. Cela évitera la propagation des bactéries.
Comment éviter les infections alimentaires ?
Pour limiter les risques, il est essentiel de bien cuire la viande, surtout la volaille et le porc. Les bactéries comme les salmonelles meurent à haute température. Faites bien cuire vos saucisses à cœur avant de les manger.
Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir touché de la viande crue. Nettoyez aussi vos ustensiles et votre plan de travail. Conservez les aliments au frais et respectez les dates de péremption.
Consultez le site Rappel Conso pour suivre les alertes sur les produits dangereux. Cela vous permettra d’éviter des soucis de santé et de consommer en toute sécurité.
