Vendredi c’est végane ! #3 Plats de fête salés

Que vous fêtiez Noël ou pas, c’est toujours pratique d’avoir quelques recettes de fêtes sous la main. Cette semaine, je vous propose des recette salées, vendredi prochain ce sera le tour des recettes sucrées, puis vendredi 16 des recettes pas cher, pour que les bons petits plats restent à la portée de tou·tes ! 1. Terrine de noix et crackers vegan et sans gluten 2. Terrine tofoie gras 3. Ravioles à la truffe dans un bouillon 4. Caviar végétal et blinis au sarrasin 5. Petits feuilletés à la mousse de cèpes 6. Toasts de patate douce, crème de champignons aux...

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«Sourd mais pas muet !» : utilisons les mots exacts | Martin Vanhecke, L’Avenir.net

La surdité et le mutisme sont deux handicaps bien distincts. Pourtant, l’expression «sourd-muet» est tenace dans le langage courant. L’ASBL APEDAF nous explique pourquoi il faut arrêter avec cet amalgame. Trop souvent, nous utilisons l’expression «sourd-muet» pour désigner une personne sourde. Que ce soit dans les médias, entre nous, ou même dans nos textes de loi. Pour l’ASBL APEDAF (Association des Parents d’Enfants Déficients Auditifs Francophones), il est temps d’en finir avec cet amalgame. «Être muet et être sourd sont deux handicaps totalement différents. Souffrir des deux est extrêmement rare», explique la chargée de projets Élodie Jimenez. Un article...

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De l’importance du 1er décembre dans la lutte contre le sida

Aujourd’hui, 1er décembre 2016, c’est la 28e Journée mondiale de lutte contre le sida. Afin de revenir sur les bases de la prévention, et mieux comprendre les enjeux de ce combat à l’heure actuelle, nous avons interviewé Sœur Liliput du Chapelet Enchanté, du Couvent de Paname des Sœurs de la Perpétuelle Indulgence. Les Sœurs de la Perpétuelle Indulgence sont « un ordre pauvre, agnostique et dérisoire de folles radicales ». Depuis leur naissance à San Francisco en 1979, ces nonnes queer du XXIe siècle militent contre les discriminations, pour les droits et la visibilité de la communauté LGBT+ et font de la prévention en...

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